高齢化が進む日本社会において、近年では健康増進の重要性が増し、予防医学への関心が高まっています。
しかしその傾向に反して、厚生労働省が毎年実施している『国民健康・栄養調査』によると、日本人の野菜の摂取量は減少傾向にあります。
これは日本人の食生活の欧米化により、動物性食品の摂取が増え、相対的に野菜の摂取量が減ってしまっていることが原因のひとつといわれています。

このような現状に、『健康日本２１』では、日本人の1日あたりの野菜摂取量を350ｇに目標設定していますが、
毎日の生活の中で充分な野菜を摂取することが難しい人も多いのではないでしょうか。

そんな忙しい日々を過ごしている方々を、少しでもサポートできたらという想いから、わたしたちは野菜の力をぎゅっと集めた『青汁』に着目し、
『青汁マイスター(R)資格制度』を発足しました。
青汁のスペシャリストになることによって、あなたの毎日がより健康に、より美しくなることを願っております。

―一般社団法人 青汁マイスター協会―